安顺冒菜连锁店一年利润能赚多少钱?万没想到年赚这么多

安顺冒菜连锁店一年利润能赚28万左右。在一家80㎡的冒菜连锁店当中，人均消费和日均客流量分别是达到了32元和100人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了9.6万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月1.86万元的房租费用、减去每个月1.3万元的人员工资、减去每个月0.23万元的水电杂费，便能够得到2.37万元的这个月净利润值。总结一下，安顺冒菜连锁店一年利润能赚28万左右，投资8个月即可回本。

安顺开个冒菜连锁店一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额32元；

月销售额9.6万元；

冒菜连锁店利润率60%；

月固定支出3.39万元；

月纯利润2.37万元；

冒菜连锁店一年纯利润能赚28万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冒菜连锁店的详细资料：

1、安顺冒菜连锁店一年利润能赚28万

2、做餐饮冒菜店，新手常踩的坑有这些

3、冒菜连锁店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、冒菜店开业可以做哪些活动，好生意从这儿开始

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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安顺冒菜连锁店一年利润能赚28万

冒菜加盟门店面积可以是在50至100平方米之间，根据不同的加盟城市级别，加盟费用和收益有所不同，费用预估在10-20万元之间。冒菜店加盟费用和利润预估：

1、旗舰店加盟冒菜连锁店投资费用：25.8万元，预计一年纯利:48.72万元。

2、标准店加盟冒菜连锁店投资费用:18.56万元，预计一年纯利:28.44万元。

3、小型店加盟冒菜连锁店投资费用:8.66万元，预计一年纯利12.72万元。

做餐饮冒菜店，新手常踩的坑有这些

1、老街坑

老街通常会有一两家生意火爆的店铺，许多人看到这里的生意好，觉得装修和服务都很一般，人气却很高，应该是这边的用餐人群比较饱和。

实际上，越老的店生意越好，越是不要在旁边开店。人们已经习惯了老店，也说明老店的味道大家比较喜欢，如果是同品类，除非味道比老店好上很多，才有竞争力。在习惯面前，其他方面都没有很大优势。

2.房租坑

在签订合同之前，要了解出租房屋的人是不是真正的房东，可以提出看一下产权证明，要避免与二手房东签合同，自己的权益得不到保障。同时签合同注意时长，以及房租的变动说明，避免有的房东看到店铺生意火爆后涨房租。

3.管理员工的坑

就冒菜店来说，员工其实并不多，但是也要有合理的管理技巧。餐厅要长久地发展，那么员工稳定很重要，员工不稳定，店铺的生意就会受影响，也无法给顾客提供优质的服务，会使顾客流失，从而导致生意变差。

很多人为了员工的稳定性，就对员工要求不怎么高，管理也比较放松，这其实是因小失大。员工管理不到位就会影响服务质量，其实管理不止是要求员工做什么，而是除了薪资和基础岗位职能，还要制定奖惩措施来激励员工进步。这样才是有效管理。

4.促销坑

营销与促销其实差别不大，但是促销只是营销的一部分，店铺做营销要讲究时机、渠道、玩法这些。很多新手门店开业的时候就会做促销活动，但是促销活动要的是勾起顾客觉得很划算以及及时消费的心理，所以限时是一定要有的，同时活动的参与难度要低，分量可以有限，活动的时间不能太长，如果时间长就要阶梯式分时段做不同的活动内容。

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冒菜店开业可以做哪些活动，好生意从这儿开始

一、冒菜店开业采取免费活动

免费只是诱饵，要有舍才有得在菜品比其它小店更便宜的同时，让老板把店内一些菜品免费——如一小碟腌萝卜、一小碟炸花生米、以及可以免费盛用的小米粥、鸡蛋汤等等。也就是将一些小东西免费送给到店食用的顾客，不要觉得会亏本，其实这些小东西花不了多少钱，还能吸引顾客进店消费、增加顾客对冒菜店铺的好感。正所谓：“舍不得孩子，套不着狼。”

二、冒菜店开业要兜售体验

虽然经营的只是一个普通得不能再普通的小店，但是走进饭店的每一个顾客都是上帝。不仅要给他们便宜可口的饭菜、免费的食品，更重要的是要给他们足够的面子。怎么给足面子呢?很简单的做法就是：服务周到，嘴甜，观察细致!首先服务周到就是换位思考，站在顾客的角度思考问题;其次嘴甜就是，与顾客沟通时有礼貌，甚至可以适当地夸夸顾客，而观察细致就是细节问题了，比如是请客吃饭的顾客，经营者就可以送那桌一盘小吃，给足请客者面子，他下次就还会选择你们!

三、冒菜店开业可赠送礼品

有人可能会说又是免费又是赠送礼品的，不得亏大了吗?其实并不会的，只是赠送礼品要有技巧，只要方法用得对，总会有回报的。比如在冒菜店开业时推出，自家酿制的一些特色酒水，不卖只送，顾客办理会员可以送等值。顾客喝不完可以留存下次喝。在店里存放的东西就会成为顾客的“牵挂”，让他再次进店消费。

四、冒菜店开业可以让顾客做任务赢取免费资格

这个是很普遍的模式，很多店开业是会推出朋友圈集赞，集够一定数额的赞就可以获得免费资格，或是大众点评给好评送菜品。这个方式能起到两个作用，一是具有诱惑力的活动能吸引顾客带店;二是不用花太多费用就能将新店推广出去，让更多的人知晓。一举两得的事情何乐而不为呢。

五、冒菜店开业要数字化管理

把一切编号化、数字化，不仅可以减少沟通中的差错，而且还能够提升送餐的效率。等待的时间是非常难熬的，尤其是等食物的时候，相信很多人都有所体会。而所谓的数字化管理，也就是为了不让顾客久等，快速且准确的满足客户的需求。除此之外数字化管理还有另外一层含义，就是通过网络进行售卖。现在越来越多人喜欢宅在家里，这一做法正好满足这一需求，方便快捷。

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