岳阳开个酸菜鱼店要投资多少钱?15万元详细费用表

岳阳开个酸菜鱼店要投资15万。加盟基础费用装修费3.7万元，设备费3.5万元，进货费/原料费3.3万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计12万元，加盟成本费用店面租金1万元/月，人员工资1万元/月，水电杂费0.2万元，流动资金2万元，小计4.2万元，开个酸菜鱼店总费用投资合计16.2万元。总计一下，岳阳开个酸菜鱼店要投资15万即可开店。

岳阳开家80平米酸菜鱼店投资费用包括：

店面装修费3.7万元；

店面租金成本1万/月;

设备和货架成本3.5万元；

人力成本1万元/月/3人；

进货成本3.3万元；

其他杂费0.2万元；

岳阳开个酸菜鱼店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开酸菜鱼店的详细资料：

1、岳阳开个酸菜鱼店要投资15万

2、岳阳开一家酸菜鱼店，这些问题你必须得注意!

3、酸菜鱼店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、岳阳开一家酸菜鱼店需要了解什么，开店流程必看步骤

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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岳阳开个酸菜鱼店要投资15万

一般开开一家酸菜鱼店您需要有这几方面的花费：

店面租金：一般如果您租一间80㎡的店面每月所需要的租金大概是在1万左右。

加盟费用：很多开酸菜鱼店的朋友都会选择加盟品牌，省心、省力，但是需要交纳一定的加盟费可能在5-8万左右不等。

人工费用：如果您没有足够的人手的话是会影响您店内的整体运营收益的，所以招纳员工是必然的事情，一家店面至少要招3名服务员，工资一个月是1万。

物料费用：鱼片、酸菜、蔬菜等等都是需要我们提前准备的，以防止用时没有现货，一天的费用大概在500元，一个月就是1.5万。

设备费用：设备的话是包括您的桌椅板凳和烧菜的设备、冷藏柜等等，大概需要3.5万。

经以上我大致估算一家酸菜鱼店开下来的大概是需要15万左右，我想应该是普通创业者都能接受的一个价位吧!

岳阳开一家酸菜鱼店，这些问题你必须得注意!

一、店铺选址综合评判

首先开一家酸菜鱼加盟店，投资者需要进行店面选址，店铺的位置是十分重要的一环，我们需要对坐落于店铺周围的消费群体进行实地考察，针对该地段和自己的品牌店铺进行细访和观察，估算它一天的流水和客流量，另外还要对周围人群消费水平进行一个大概的预算，再根据自己所要经营的产品成本和利润进行一下预估比较，看是否适合周围消费人群。当然还得考察一下店面的租金、面积、人流量等问题，全面评估是否适合开一家酸菜鱼店，并且能不能让该酸菜鱼店可以非常迅速的发展，在当地市场上落地生根。

二、物料品质问题

想要经营好一家酸菜鱼加盟店，品质是关键，只有优质的产品，才能保证良好的口碑和宣传，才可以积累越来越多的顾客。想要让消费者长此以往的对该店的菜品喜爱，菜品就必须要保证品质，千万不能因为店铺生意稳定了就降低原材料成本，忽悠顾客，这样就会得不偿失。消费者的口感是十分敏感的，稍微有一点异常都会察觉出来，这样就会导致信誉缺失，慢慢就会影响店里的客流量。

三，实时创新

随着社会时代的不断发展，人们更喜欢新鲜奇特的东西和事物，所以想要经营一家酸菜鱼店当然也是需要不断地推陈出新，如果没有创新的经营，没有突出的特点，就很难引起消费者的注意，所以要不断的开拓新思维，创造自己独特的经营方式和理念。

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岳阳开一家酸菜鱼店需要了解什么，开店流程必看步骤

一、酸菜鱼店铺选址

开任何一家店铺首要的就是店铺选址，选择店铺要分析消费人群，要选择消费人群多而且人流量大的地方来做酸菜鱼店。不能随便选地址，一般都居民区内或商业街、商场等地方。选择好的地址是做好酸菜鱼店成功的开端。

二、选择合适的酸菜鱼菜品

开酸菜鱼店主打菜肯定是酸菜鱼，酸菜鱼的做法在不断的传播中也发生了很大的变化。要选择好好的酸菜鱼做法，你的菜品美味可口，才会有客户源源不断的前来品尝。同时要保证菜品的卫生和健康，如果菜品不新鲜，不光客户越来越少，也会有其他的风险。同时要考虑菜品的定价，酸菜鱼的价格不能太高了，超过当地的消费水平，店面就不会有多少人来了。

三、酸菜鱼店铺装修

选好位置和菜品之后，店面的装修就该提上日程了，装修要因地制宜，整个设计要争取让人眼前一亮，店铺装修不要乱花钱，不要花里胡哨，要符合你的菜品。店铺装修的好，客人吃饭的时候心情愉悦，也是会吸引客户的。

四、酸菜鱼设备选购

店铺装修好了，应该往里面添加设备了。厨房的各种设备就不用说了，尽可能选择价格合适，质量好的设备，否则一旦出现问题就会造成停业，冰柜冰箱出了问题，存的菜和鱼就完蛋了。同时店铺使用的盘子和碗筷都应该细心挑选，漂亮的碗筷能够提升酸菜鱼店的颜值。

五、酸菜鱼厨师和服务人员

很多创业者的酸菜鱼店自己就是厨师，家人就是服务员。这样的话只需要注意服务态度。如果是需要从外面招聘，招聘厨师要求手艺好，干净卫生为主要标准。服务员尤其是态度要好，好的服务员能帮老板解决半个店的麻烦。

六、酸菜鱼进货渠道

做酸菜鱼需要原材料，原材料就要考虑进货渠道的问题。如果你的进货渠道好，买的鱼和菜有新鲜又便宜，你的挣的就会比别人多。这一块老板亲自把关，不然出现问题前面做的再好也得关店。

七、酸菜鱼办理工商、卫生执照

开酸菜鱼店应该遵守国家法律，需要的证件一样都不能少。按照正规流程申请就可以，手续并不繁琐。尤其是卫生执照和人员的健康证更是要注意，现在卫生健康是国家检查的重重之中。

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