天津开一个烘焙蛋糕店需要投资多少钱?【20万费用预算表最新】

天津开一个烘焙蛋糕店需要投资20万。烘焙蛋糕店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是2.3万元，60平米的烘焙蛋糕店，装修费需要花费3.9万元。烘焙蛋糕店的主要设备整体算下来，最低投入在4万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低1万元，原料预计3.3万元，其他杂费0.2万元。最后总计一下，天津开一个烘焙蛋糕店需要投资20万即可开店。

天津开家60平米烘焙蛋糕店投资费用包括：

店面装修费3.9万元；

店面租金成本2.3万/月;

设备和货架成本4万元；

人力成本1万元/月/2人；

进货成本3.3万元；

其他杂费0.2万元；

天津开个烘焙蛋糕店投资费用要20万。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烘焙蛋糕店的详细资料：

1、天津开一个烘焙蛋糕店需要投资20万

2、开烘焙蛋糕店要注意哪些要点，开烘焙蛋糕店的三个注意事项

3、烘焙蛋糕店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、烘焙蛋糕店降低成本提高利润的技巧分享

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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天津开一个烘焙蛋糕店需要投资20万

房租

店面是开店的基础，为了保证生意不差，在店面选址的时候要尤其注意，选择人流密集的商业区或者居民区。这些地方的租金一般较贵，而且不同经济发展程度的地区房租水平不同，一般三线城市居民区商业区附近60平米的房子租金在七千多左右，二线城市每月1万元左右，一线城市等地，每月租金两万元起步。

装修费用

店面装修也是开烘焙蛋糕店一笔不小的开支，一般烘焙蛋糕店的装修标准都在每平米七八百元左右。

装备费用

专业烘焙设备的价格也比较贵，且需要的设备较多，一般需要准备4万元左右的资金。

原材料费用

这里指的是前期店面运营需要的原材料，采购费用在2万元至3万元之间。

宣传费用

想要生意好还得通过各种宣传渠道打开市场，获得知名度。这部分费用预计需要2.3万元左右。

人员工资及其他

工资按照每人每月4000元标准计算，再加上需要的流动资金等费用，也需要4万元左右。

开烘焙蛋糕店要注意哪些要点，开烘焙蛋糕店的三个注意事项

1、开烘焙蛋糕店，要用时尚浪漫的装修吸引顾客进店。

想要吸引顾客，烘焙蛋糕店首先得要有一个足够时尚浪漫的店面形象，让其在周边的环境中脱颖而出，才能将喜欢时尚浪漫的烘焙品爱好者们吸引到烘焙蛋糕店中，从而促成交易。而一个引人注目的店面形象就需要通过装修，灯光等方面体现出来。

2、烘焙蛋糕店的服务要周到。

顾客到烘焙蛋糕店，不仅想要购买烘焙品，而且还想要得到周到的服务。如果店主自己对烘焙行业一窍不通，在顾客进店的时候顺其自然，往往会在不经意间流失不少顾客。而如果店主了解烘焙方面的知识，在顾客进店后可以与顾客聊上两句，往往能增加顾客对烘焙蛋糕店的好感，甚至会将烘焙蛋糕店推荐给其他朋友，进而为烘焙蛋糕店培养出一批忠实顾客来。

3、烘焙蛋糕店与常见的小商店是不同的。

烘焙品在陈列商品时，可以根据主题进行划分区域，商品与商品之间还需要保留一定的空间，让顾客看得见、够得着的同时，还能感受到温馨、整齐的布局。而在一些主打商品上，应该放置显眼的标语和指示牌，使顾客能够在进店的时候就能够看到，以直观的方式触发其消费心理。

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烘焙蛋糕店降低成本提高利润的技巧分享

第一、原料少买、勤买。

有经验的师傅都知道自己蛋糕房正常的销售额。根据这一点，要做到心中有数。需要多少原料就采购多少原料，遇到蛋糕销售旺季的时候，就应多去采购几次。千万不要为了省事，以为旺季销得快，就一次性购入很多，一旦过了保质期，就会造成浪费。即使没过保质期，库存的货也要尽量用完再进，以免久放变质，影响蛋糕质量。总之，在原材料购买这个环节，如果把握好就可以为蛋糕店节省很多成本。

第二、不赊销或白送。

所有员工，包括老板及其亲属，买东西必须结账，不管是谁，买了东西就得有人掏钱，这也是账务工作上的要求，必须遵循“收支平衡”的原则。不能因为是特殊关系而不在乎这一点点小钱，这并不是烘焙饼店经营之道。另外，还要杜绝员工乱吃、乱拿和偷盗现象，这要求平时对店里员工进行思想教育。

第三、根据市场变化调整经营策略。

采购人员应随时了解市场信息及原料变化，及时通知做蛋糕的师傅，以便烘焙师能根据市场信息及原料变化及时调整本店产品。在原料的价格发生变化时，相应的产品却销售很好的情况下，可以多采购一些价格低、较耐贮存的产品。对于价格昂贵的原料，市场稍微波动会造成成本大幅度上涨，也应随时注意调整蛋糕价位。

第四、打折促销。

打折并不是开烘焙蛋糕店的最佳经营手段，所以不能随意打折或打折幅度太大。例如，有些老顾客经常会要求烘焙蛋糕店送一些食品。在这种情况下，怎样才能不显得自己小气而又可以留住顾客呢?我们可以送一些成本较低且有一定特色的小食品，这也可以作为烘焙蛋糕店的一种宣传手段。这样不仅能使顾客感觉受惠，烘焙蛋糕店又不会产生很大的损失。

第五、质量保障。

采购回来的原料要保证质量。如有以劣充优或缺斤少两的情况，验收员要拒绝验收;初加工人员要不予加工;蛋糕师傅们有权不做蛋糕;服务员有权不出售。只有环环相扣，才能保证蛋糕房的质量和声誉。对采购回来的良好原料，应做到物尽其用，好钢用到刀刃上。

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