小碗菜店一年利润能挣多少钱?【小碗菜店4大赚钱妙招】
开小碗菜店一年利润能赚12万左右,小碗菜店每天有效客流人数可达50人左右,消费金额在35元左右,这样一家小碗菜店一年的纯利润:月营业额5.2万,小碗菜店利润率大概在68%,减去必要成本2.5万,月纯利润1万,开家小碗菜店一年利润能赚12万左右,投资6个月即可回本。
开个40平米小碗菜店一年纯利润:
每天客流人数50人;
客单价金额35元;
月销售额5.2万元;
小碗菜店利润率68%;
月固定支出2.5万元;
月纯利润1万元;
小碗菜店一年纯利润能赚12万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开小碗菜店的详细资料:
1、小碗菜店一年利润能挣多少钱?【小碗菜店4大赚钱妙招】
2、小碗菜店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
3、十年经历告诉你怎样开好一家小碗菜?
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
由于内容篇幅有限,只能概括分析,可留言咨询,免费获取小碗菜店项目调研详细分析报告【最新完整版】!!
小碗菜店一年利润能挣多少钱?【小碗菜店4大赚钱妙招】
小碗菜的市场需求量是不错的,一般来说都是针对一些打工族、白领人士、学生群体等,而且可以做线下门店销售和线上外卖渠道,利润空间是比较大的。我们首先看单份小碗菜的利润情况,市场上一碗的售价大概在30-40元,除去食材的成本,概能达到5-15元,如果每天卖出50碗,那么一天能达到0.17万元以上的盈利。
我们再以市场上一家人气不错的小碗菜品牌为例,介绍一下利润的收入情况。投资一家小碗菜品牌,40平方米的门店规模大概需要10万元起,按照日营业额2000-3000元来看,月营业额能达到7-10万元左右,毛利率差不多在50-70%左右。
除去必要的店租、水电等消耗成本,每个月的净利润可以达到1-2万元左右,一年下来能赚12万元左右,这个收入情况是不错的,回报的周期相对也是比较快的,综合下来,大概需要半年左右的时间即可回本实现盈利。
小碗菜店一年利润能赚12万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 40㎡ | |
小碗菜店毛利润 | 人均消费 | 50元 | 40元 | 35元 |
日客流量 | 80人 | 70人 | 50人 | |
日营业额 | 0.4万元 | 0.28万元 | 0.17万元 | |
月营业额 | 12.0万元 | 8.4万元 | 5.2万元 | |
毛利率 | 68% | 68% | 68% | |
毛利润(月) | 8.1万元 | 5.7万元 | 3.6.5万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.5万元/月 | 2.0万元/月 | 1.5万元/月 |
水电杂费 | 0.5万元 | 0.3万元 | 0.2万元 | |
人员工资 | 1.8万元/月 | 1.4万元/月 | 0.8万元/月 | |
小碗菜店净利润 | 净利润(月) | 2.3万元 | 1.6万元 | 1.0万元 |
净利润(年) | 27.6万元 | 19.2万元 | 12.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
小碗菜店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
1、《小碗菜店投资费用详细核算表》
2、《小碗菜店如何选址生意好最赚钱》
3、《小碗菜店店面装修指南》
4、《小碗菜店获客渠道和宣传技巧》
5、《小碗菜店创业赚钱成功案例集合》
6、《小碗菜店投资赚钱100疑难解答》
……
《小碗菜店开店完全指导手册》【2022最新】,请留言咨询索取!!!
十年经历告诉你怎样开好一家小碗菜?
1、小碗菜由于出餐快捷、选择多样,成为时下最火的餐饮创业项目之一。很多投资者都瞄准了这一个风口,想投资开家小碗菜馆,但由于自己缺乏技术和运营经验,对于能不能赚钱没有十足把握。
2、当今时代是人力紧缺的时代,服务行业的薪资暴涨,十二年前服务员工资每月一千元,现在是那时的三倍;十二年前厨师工资每月两千元,现在也是那时的三倍。但十二年前的快餐人均消费十元左右,现在也只有十五元左右,只有那时的一点五倍。可以看出,人力成本将是餐饮行业最大的成本,尤其是快餐行业的生死符。所以,做小碗菜能不能赚钱,首要的就是能不能最大限度地节省人力成本。
3、如果还是按照普通的先炒菜再分小碗的做法,那就必须要请厨师,洗菜切配分碗的工作量很大,势必就要增加服务人员,这两项加起来每月就要增加一万多元,一年下来就要损失你十几二十万的利润。但如果采用小碗蒸菜,就大大的不同了,小碗蒸菜在调味时就已经直接装好碗了,操作简单无需请大厨,很多比较难切的特色食材已经切好,加上是提前蒸好,出餐时所有人员都来服务客人,一个不超过100平米的店只要三四个人即可完成。不但省下了大厨的工资,还节省了普通工作人员的工资。
4、除了人力成本,其次要重点考虑的就是菜品毛利率。很多人开店是左手进钱右手出钱,从来不盘底核算,所以他们从来不知道自己的店毛利率有多少,只是凭感觉认为还可以。小编开店每月月底盘底核算,十二年来从来没有间断过,开始以为炒菜式的小碗菜毛利率高,经过一月又一月地调整核算才知道,“蒸菜式”的小碗菜要比“炒菜式”的小碗菜至少高出十个百分点。很多人认为炒菜毛利率高是停留在炒点菜的认识上,但点菜馆的投入和人员成本又高得多,单纯看一个菜的差价没有意义,尤其小碗菜做的是快餐不是点菜,所以它的毛利率就高不起来。
由于内容篇幅有限,只能概括分析,可留言咨询,免费获取小碗菜店项目调研详细分析报告【最新完整版】!!
- 2023-06-16 在菏泽开小碗菜店利润有多大?我的店年赚数给100万都不卖
- 2023-06-16 菏泽开家小碗菜店一年能赚多少钱?喜提大奔一辆美滋滋
- 2023-06-16 菏泽小碗菜店加盟费大概要多少钱?【15万投资详细预算表】
- 2023-06-16 菏泽开个小碗菜店大概需要多少钱?算算20万都花在哪里了
- 2023-05-29 惠州小碗菜店一年利润能赚多少钱?年纯利顶上班6年工资
- 2023-05-29 在惠州开小碗菜店一年能挣多少钱?欠钱40万一年还清账
- 2023-05-29 在惠州开个小碗菜店大概要多少钱?10-15万详细投资预算表
- 2023-05-26 惠州开一个小碗菜店需要投资多少钱?【20万费用预算表最新】
- 2023-05-12 福州小碗菜店一年利润能赚多少钱?万没想到纯利这么高
- 2023-05-12 在福州开小碗菜店一年能挣多少钱?喜提大奔一辆美滋滋